منتديات أبناء المغرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبناء المغرب


 
البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  أحدث الصورأحدث الصور  الرئيسيةالرئيسية  دخولدخول  

 

 3 البوم حلويات مغربية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bahija
شخصية هامة
شخصية هامة
bahija


عدد الرسائل : 1339
مزاجي : 3 البوم حلويات مغربية Qatary23
علم الدولة : 3 البوم حلويات مغربية Female49
Personalized field : <IFRAME WIDTH="150" HEIGHT="90" SRC="https://morocco.jeun.fr/html-h6.htm"></IFRAME>
تاريخ التسجيل : 28/05/2007

3 البوم حلويات مغربية Empty
مُساهمةموضوع: 3 البوم حلويات مغربية   3 البوم حلويات مغربية Emptyالثلاثاء مارس 18, 2008 10:45 am

فقاص بلوزوورقة بسطيلا

إ 250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون+ 250غ جوز مهرمش رقيق+ قرفة +100غ
سكركلاصي+150غ زبدة +2ملاعق من ماء زهر + ورقة بسطيلة .
يخلط لوز+ جوز+ قليل من قرفة+ سكركلاصي + ماء زهر+ قليل من زبدة. جيدا .
تدهن ورقة بزبدة مذابة نضع خليط لوز ونلف عليه ورقة جيدا نقطعه مثل فقاص ثم يدهن بزبدة وبيض مطرب يدخل فرن متوسط حتى يتحمر. ثم تسقى بعسل ساخنة .
3 البوم حلويات مغربية I62979_508594
3 البوم حلويات مغربية I74222_DSC00030
3 البوم حلويات مغربية I74223_DSC00029



كوكياج.

1 كيلو شكلاط ابيض_ نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر ربع كيلو سكر سنيدة شوية ديال الزبدة شوية ديال القرفة شوية
ديال ماء زهر
دوبي الشكللاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد وزوليها
طحني كاوكاو مزيان مع السكر و خلطي معاه الزبدة وماء الزهر و القرفة وعمليه على شكل كويرات صغار و ضغطي عليهم شوية بحال عملة نقدية ونعملوها وسط الكوكياجة و غلقي عليها بطرف اخر ديال الكوكياجة وركي عليها باش تلصق و عملي عقيقة في الراس و عمليها في الكويغطات: منقول من ام حاتم

3 البوم حلويات مغربية I62982_631851

3 البوم حلويات مغربية I136059_swahlcom140a



حلوى كموسات .

عجين : 500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين مثل عجين كعب غزال .
حشوة : 500غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة + 2ملاعق كبار زبدة + قبصة مسكة + قليل من ماء زهر + قشرة ليمون أو برتقال محكوكة . يخلط الكل ويعمل منه كويرات صغيرة . تمد العجين جيدا تقطع دوائر أو مربعات بناعورة في كل قطعة نضغ كويرة لوز ونلفها مثلة كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخنة .
3 البوم حلويات مغربية I62984_842592
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
t@nger
عضو جديد
عضو جديد
t@nger


ذكر
عدد الرسائل : 370
Personalized field : <IFRAME WIDTH="150" HEIGHT="90" SRC="https://morocco.jeun.fr/html-h6.htm"></IFRAME>
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

3 البوم حلويات مغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 البوم حلويات مغربية   3 البوم حلويات مغربية Emptyالثلاثاء مارس 18, 2008 11:19 am

mmmmmmmmmmmmmmmmm
ldida a bahija
shokran
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ضياء
عضو جديد
عضو جديد
عاشقة ضياء


انثى
عدد الرسائل : 38
العمر : 37
المدينة : الاسكندرية عروسة البحر
الوظيفة : مهندسة كمبيوتر
الهواية : الانترنت والشعر والعزف على الجيتار ومشاهدت استار اكاديمى
مزاجي : 3 البوم حلويات مغربية 710
علم الدولة : 3 البوم حلويات مغربية Female31
Personalized field : <IFRAME WIDTH="150" HEIGHT="90" SRC="https://morocco.jeun.fr/html-h6.htm"></IFRAME>
تاريخ التسجيل : 03/05/2008

3 البوم حلويات مغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 البوم حلويات مغربية   3 البوم حلويات مغربية Emptyالثلاثاء مايو 06, 2008 5:42 am

دول بق
بجد انا مش فهماهم
انا بفكر اجى المغرب
واتعلمهم هناك احسن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
3 البوم حلويات مغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبناء المغرب :: منتديات الأسرة والمجتمع :: منتدى للمطبخ المغربي والعالمي-
انتقل الى: