منتديات أبناء المغرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبناء المغرب


 
البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  أحدث الصورأحدث الصور  الرئيسيةالرئيسية  دخولدخول  

 

 حلوى باللوز (المشوكة)

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bahija
شخصية هامة
شخصية هامة
bahija


عدد الرسائل : 1339
مزاجي : حلوى باللوز (المشوكة) Qatary23
علم الدولة : حلوى باللوز (المشوكة) Female49
Personalized field : <IFRAME WIDTH="150" HEIGHT="90" SRC="https://morocco.jeun.fr/html-h6.htm"></IFRAME>
تاريخ التسجيل : 28/05/2007

حلوى باللوز (المشوكة) Empty
مُساهمةموضوع: حلوى باللوز (المشوكة)   حلوى باللوز (المشوكة) Emptyالأحد يناير 20, 2008 9:16 am

حلوى باللوز (المشوكة) Icon

المقادير

خمسمائة غرام من اللوز-
خمسمائة غرام من اللوز للتفنيد-
مائتان غرام من السكر كلاصي-
مائتان غرام من السكر سنيدة-
صفار بيضتان-
خمسون غرام من الزبدة المذابة-
اثنان من بياض البيض-
ربع كأس شاي من ماء الزهر-
قليل من المسكة البلدية-
علبة الفواكه المرقدة للتزيين-


طريقة التحضير


توضع الخمسمائة غرام من اللوز في الماء الفائر ثم تقشر و تنشف و تحمر في مقلاة وتهرش غليظا

توضع الخمسمائة غرام الاخرى من اللوز كذلك في الماء الساخن وتقشر و تنشف ثم تمزج مع السكر كلاصي و السكر سنيدة ثم يطحن الكل في المطحنة الكهربائية و يوضع الخليط في قصعة ثم نضيف الزبدة و ماء الزهر و المسكة البلدية و صفار البيض و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متجانسة

نعمل من العجينة كويرات صغيرة في حجم المشمش و تغمس في بياض البيض ثم في اللوز المهروش ثم تجوف وسط كل كويرة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تدخل
إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة

يعمر جوف كل كويرة بالفواكه المرقدة من أجل التزيين و تقدم في مائدة خاصة عند الحاجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حليمة
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar


انثى
عدد الرسائل : 1112
المدينة : dream city
الوظيفة : طالبة معرفة
الهواية : مطالعة
مزاجي : حلوى باللوز (المشوكة) Qatary25
علم الدولة : حلوى باللوز (المشوكة) Female49
Personalized field : <IFRAME WIDTH="150" HEIGHT="90" SRC="https://morocco.jeun.fr/html-h6.htm"></IFRAME>
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

حلوى باللوز (المشوكة) Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى باللوز (المشوكة)   حلوى باللوز (المشوكة) Emptyالأحد يناير 20, 2008 9:27 am

مشكوووووووووورة أختي على الوصفة
Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
florita
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar


انثى
عدد الرسائل : 887
العمر : 35
مزاجي : حلوى باللوز (المشوكة) Qatary24
علم الدولة : حلوى باللوز (المشوكة) Female49
Personalized field : <IFRAME WIDTH="150" HEIGHT="90" SRC="https://morocco.jeun.fr/html-h6.htm"></IFRAME>
تاريخ التسجيل : 15/06/2007

حلوى باللوز (المشوكة) Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى باللوز (المشوكة)   حلوى باللوز (المشوكة) Emptyالأحد يناير 20, 2008 11:19 am

شكرا اختي على الموضوع جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى باللوز (المشوكة)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبناء المغرب :: منتديات الأسرة والمجتمع :: منتدى للمطبخ المغربي والعالمي-
انتقل الى: